サバづくしセット H29.10.12 かごしま特産品コンクール　日本百貨店協会会長賞受賞 夢一水産の人気のしめさばをギフトにしました。 サバ好きな方への贈り物におすすめです。 【セット内容】 ●しめさば ●しめさば ●しめさば（ミックスペッパー） ●あぶりしめさば ●シメサバオレンジマリネ ●しめ鯖のホイップクリーム仕立て ※オリジナルギフト箱付き ※価格は税込・送料別です。 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 【セット商品の案内】 _______________________________________________________________________________________________ ■しめさば H29年 第52回鹿児島水産物品評会 「鹿児島県知事賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。鹿児島県産　塩・米酢・黒酢使用。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 _______________________________________________________________________________________________ ■あぶりしめさば H26年 第47回漁業振興大会 「会長賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。サバ本来のやさしい甘さを楽しめるシメサバです。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 _______________________________________________________________________________________________ ■しめさばミックスペッパー H27年 第48回漁業振興大会 「会長賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。ブラック・ホワイト・グリーン・ピンクペッパーで、洋風なシメサバに仕上げました。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子、ピンクペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、グリーンペッパー （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 _______________________________________________________________________________________________ ■しめ鯖のホイップクリーム仕立て H27年 第48回　漁業振興大会 「会長賞受賞」 あぶりしめさばをスライスしたあとに、ホイップクリームを和えてしめさばのホイップ仕立てにしました。解凍してそのまま召し上がれます。 （パンやクラッカーにのせてもおいしく召し上がレます。） 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、植物性油脂、乳製品、食塩、昆布、ネギ、わさび、レモン果汁、香料、カロチン色素 （原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む） 【内容量】100g _______________________________________________________________________________________________ ■シメサバオレンジマリネ 鹿児島県産真鯛使用。 あぶりしめさばを九州産オレンジでさわやかなオレンジマリネに仕上げました。 【原材料】しめさば、オレンジ果汁、食用なたね油、砂糖、薄口醤油、食塩、レモン果汁、白胡椒、加工デンプン （原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む） 【内容量】80g _______________________________________________________________________________________________

【ごま醤油だれ】180ｇ 合成保存料・合成着色料・香料　不使用。 本醸造濃口醤油を使い、香ばしいごまをたっぷり入れて、お魚と相性抜群のごま醤油だれに仕上げました。 お刺身や弊社のスモーク商品にかけて、温かいご飯に載せると、手軽で美味しい「漬け丼」に！ 卵かけご飯にもよく合います。 【簡単レシピ】 ・一番おすすめは、漬け丼。 ・茹でた小松菜やホウレン草、インゲンなどとごま和えに。 ・刺身醤油。 ・ネギと一緒に冷奴のトッピングに。 【アレンジレシピ】 ・豚しゃぶのタレとして。 ・ごま油と混ぜて、蒸し鶏にかけて棒々鶏風に。 ・ゆず果汁と混ぜて、鍋物のタレに。 ・バニラアイスにかけると、ごま醤油アイスに！ ごま醤油だれ(甘口・砂糖入り)は、和食に欠かせない万能調味料です。ごまの風味と醤油の深い味わいが絶妙に調和したこのだれは、さまざまな料理に幅広く使えます。 このごま醤油だれは、厳選されたごまと上質な醤油を使用し、じっくりと時間をかけて作られました。。そのため、濃厚でコクのある味わいが特徴です。また、砂糖を加えることで甘みがプラスされ、さらに食欲をそそります。 使い方は非常にシンプルで、お好みの料理にかけたり、まぜるだけ。一番おすすめは、漬け丼。冷奴、サラダなど、どんな料理にも相性抜群です。ぜひ一度お試しください。 お取り扱いには注意が必要です。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早めにお召し上がりください。また、高温多湿の場所や直射日光の当たる場所には保管しないでください。

【ごま醤油だれ】180ｇ 合成保存料・合成着色料・香料　不使用。 本醸造濃口醤油を使い、にんにく、しょうが、香ばしいごまをたっぷり入れて、お魚と相性抜群のごま醤油だれに仕上げました。砂糖が入っていないので、キリッとした味になっています。 お刺身や弊社のスモーク商品にかけて、温かいご飯に載せると、手軽で美味しい「漬け丼」に！ 卵かけご飯にもよく合います。 【簡単レシピ】 ・刺身醤油や漬け丼のタレとして。 ・ネギと一緒に冷奴のトッピングに。 ・玉子かけご飯のタレとして。 【アレンジレシピ】 ・酢を混ぜて、餃子、シュウマイのたれにして。 ・ごま油と混ぜて、蒸し鶏にかけて棒々鶏風に。 ・ゆず果汁と混ぜて、鍋物のタレに。 ・バニラアイスにかけると、ごま醤油アイスに！ 辛口のごま醤油だれ、それがこの商品です。砂糖を一切使わず、ごまの風味がしっかりと感じられる一品です。何かと使えるこのごま醤油だれは、焼肉や餃子、炒め物などにぴったりです。さらに、オリーブ油を足して、パスタやサラダにも合わせてみてください。絶対にごまの風味を楽しめること間違いなしです。 ごま醤油だれの歴史は、ある古民家での秘伝のレシピから始まりました。素材にはこだわり、良質なごまと旨みのある醤油を使用しています。砂糖を使わず作られることで、よりナチュラルな味わいを実現しました。長い時間をかけて作られることで、深いコクと香りが引き立ちます。ぜひ、その素晴らしさをお試しください。 このごま醤油だれは、あなたの料理のアクセントになること間違いありません。一度味わったら、きっとやみつきになることでしょう。他のごま醤油だれとは一味違う、自慢の味をお楽しみください。 ※直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後はお早めにご使用ください。

スライスしてあるので、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】60g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

鹿児島県長島町産　真タコ使用。マヨネーズベースで、はちみつ、玉ねぎなど秘伝の味付けでマリネの中では人気No.1です。 （トマトとアボガドと和えるのもオススメです。） 【原材料】マダコ（鹿児島県産）、玉ねぎ、食用なたね油、ねぎ、薄口醤油、醸造酢、マヨネーズ、砂糖、食塩、はちみつ、にんにく、ねりからし、白胡椒、レモン果汁、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、酸味料 （原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む） 【内容量】80g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

鹿児島県長島町産　真タコ使用。少しピリ辛のマリネです。 （キュウリと和えたり、冷たいそうめんと和えて、韓国風冷麺にしてもオススメです。） 【原材料】タコ（鹿児島県産）、食用なたね油、醸造酢、トマト、てんさい糖蜜、豆板醤、食塩、白胡椒、薄口醤油 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】80g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

あぶりしめさばを九州産オレンジでさわやかなオレンジマリネに仕上げました。 【原材料】しめさば、オレンジ果汁、食用なたね油、砂糖、薄口醤油、食塩、レモン果汁、白胡椒、加工デンプン （原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む） 【内容量】80g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

H27年 第48回鹿児島県水産物品評会 水産庁長官賞受賞 鹿児島県長島町産　アイゴ使用。水産庁長官賞受賞のアイゴのスモークを１番しぼりのエキストラヴァージンオイルでマリネに仕上げました。 （サラダと和えたり、冷麺パスタもオススメです。） 【原材料】アイゴ（鹿児島県産）、食用オリーブ油、リンゴ酢、ブラックペッパー、マスタード、食塩、にんにく、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部にりんごを含む） 【内容量】80g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。 地元の新鮮な魚介類を使ったアイゴのスモークマリネです。丁寧に調理されたこちらの一品は、繊細なエキストラヴァージンオイルの香りと、白身のモチモチの食感が楽しめる逸品となっています。地魚ならではの味わいと、上品な香りがマリネソースと相まって絶妙な調和を生み出します。ぜひこの一品をお楽しみいただき、旬の味をご堪能ください。 ※新鮮な魚介類を使用しておりますので、お早めにお召し上がりください。

国産　ほたて貝使用。国産の抹茶を使用し上品な味わいのグリーンティーマリネに仕上げました。 【原材料】ほたて貝（国内産）、食用采種油、醸造酢、薄口醤油、てんさい糖密、レモン果汁、食塩、白胡麻、ねりからし、加工用抹茶、調味料（アミノ酸等）香辛料抽出物、酸味料 （原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む） 【内容量】60g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

【鯛みそ】180ｇ 鹿児島県長島町産真鯛　使用。 新鮮な真鯛を蒸し焼きにして旨味を閉じ込め、骨を丁寧にとり、国産米みそで じっくり煮詰めて、味わい深い上品な鯛みそに仕上げました。 【簡単レシピ】 ・おにぎりの具に。 ・キュウリで、もろきゅうに。 ・里芋・焼きナス・おでんなどに。 ・ご飯にお刺身を載せて、お茶漬けに。 【アレンジレシピ】 ・マヨネーズと混ぜて、野菜スティックに。 ・厚揚げに塗って、チーズ焼きに。 ・おにぎりに塗り、両面焼いて焼きおにぎりに。 ・バニラアイスにかけて、濃厚みそアイスに。 ・野菜を炒めてかけるだけで、簡単みそ炒めに。 ・お酢と混ぜて酢味噌に。お刺身や温野菜にどうぞ。

H27年 第48回漁業振興大会 「会長賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。ブラック・ホワイト・グリーン・ピンクペッパーで、洋風なシメサバに仕上げました。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子、ピンクペッパー、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、グリーンペッパー （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

H29年 第52回鹿児島水産物品評会 「鹿児島県知事賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。鹿児島県産　塩・米酢・黒酢使用。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

H26年 第47回漁業振興大会 「会長賞受賞」 鹿児島県産サバ使用。サバ本来のやさしい甘さを楽しめるシメサバです。 【原材料】サバ（鹿児島県産）、米酢、砂糖、加工黒糖、薄口醤油、黒酢、食塩、昆布、唐辛子 （原材料の一部に小麦、大豆を含む） 【内容量】1枚 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

スライスして、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】90〜120g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

スライスして、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】130〜150g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

スライスして、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】160-180ｇ 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

スライスして、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 【【原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】190〜210g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

鹿児島県長島町産ブリ使用。いりこ、昆布、かつお節で和風味のスモークに仕上げました。 （酢飯でスモーク寿司、スモーク丼、スモーク手まり寿司にもオススメです 【原材料】ぶり（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、いりこ、かつおぶし、昆布、食用なたね油 【内容量】60g 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

鹿児島県長島町産ブリ使用。いりこ、昆布、かつお節で和風味のスモークに仕上げました。 （酢飯でスモーク寿司、スモーク丼、スモーク手まり寿司にもオススメです 【原材料】ぶり（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、いりこ、かつおぶし、昆布、食用なたね油 【内容量】140-160ｇ 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。

夢一水産の『しめ鯖』などをお好みで。 ５〜６枚詰めて、オリジナルギフトにいかがでしょうか？

【あおさの佃煮】100ｇ×4個 令和元年度　鹿児島県漁業振興大会 第53回水産物品評会　 最高賞　農林水産大臣賞　受賞 鹿児島県長島町産あおさ100%使用。 合成保存料・合成着色料・合成調味料・香料　不使用。 上質なあおさの風味を活かすため、奄美大島産キビ砂糖、本みりん、日本酒など選りすぐりの原料を じっくりと丁寧に手炊きして、こだわりの逸品に仕上げました。 【簡単レシピ】 ・シンプルに温かいご飯にのせて、また卵かけご飯にも。 ・厚焼き玉子の具材として。 ・キュウリと和えて、ごま油で中華風に。 ・豆腐に載せ、オリーブオイルをかけても美味です。 【アレンジレシピ】 ・ジャガイモ + バター + オリーブオイル ・アボカドと合わせて、パンに塗り、チーズを載せてトーストに。 ・マカロニ等のショートパスタ + トマト + オリーブオイルでイタリアン。 ※価格は税込・送料別です。

スライスしてあるので、お刺身感覚で、サラダをカルパッチョ・お茶漬けにもオススメです。 鹿児島県長島町産真鯛使用。地元ビワの葉と桜の木でスモークに仕上げました。 当店人気NO.1商品です。香ばしく味わい深い真鯛のスモーク。ぜひ一度ご賞味ください。 【原材料】真鯛（鹿児島県産）、食塩、加工黒糖、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、食用なたね油 【内容量】60g×2枚 【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存してください） 【賞味期限】製造日から90日（冷凍）、開封後はお早目にお召し上がりください。 ※価格は税込・送料別です。